Effects of Organic and Synthetic Carotenoids on the Sensory Quality and Chemical Composition of Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss W 1792
Yazarlar (3)
Mehmet Emin Erdem Sinop Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Nihat YEŞİLAYER Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Nilgün Kaba Sinop Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Journal of Animal and Veterinary Advances (Q4) | ||
| Dergi ISSN | 1680-5593 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 03-2009 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 8 / 1 / 33–38 | DOI | – |
