| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY (Q4) | ||
| Dergi ISSN | 0145-8884 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 10-2015 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 39 / 5 / 622–630 | DOI | 10.1111/jfbc.12168 |
| Makale Linki | http://doi.wiley.com/10.1111/jfbc.12168 | ||
| Atıf Sayıları | |
| Web of Science | 76 |
| Dergi Adı | JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY |
| Yayıncı | John Wiley and Sons Inc |
| Açık Erişim | Hayır |
| ISSN | 0145-8884 |
| E-ISSN | 1745-4514 |
| CiteScore | 9,6 |
| SJR | 0,820 |
| SNIP | 0,997 |