Comparison of total phenolic contents and antioxidant capacities in mint genotypes used as spices Baharat olarak kullanılan nane genotiplerinin toplam fenolik içerikleri ve antioksidan kapasitelerinin karşılaştırılması
Yazarlar (8)
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Süleyman Demirel Üniversitesi, Türkiye
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ramazan ERENLER
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Türkiye
Türkiye
Türkiye
Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
|
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Turkish Journal of Biochemistry |
| Dergi ISSN | 1303-829X Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2015 |
| Cilt No | 40 |
| Sayı | 6 |
| Sayfalar | 456 / 462 |
| DOI Numarası | 10.1515/tjb-2015-0034 |
| Makale Linki | http://www.degruyter.com/view/j/tjb.2015.40.issue-6/tjb-2015-0034/tjb-2015-0034.xml |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| WoS | 47 |