Effects of Heat Stress on Egg Yield and Mortality Rates of Caged Poultry Houses
Yazarlar (3)
Ahmet Kamil Bayhan Süleyman Demirel Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Sedat KARAMAN Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Özgür Koşkan Süleyman Demirel Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi (Q4) | ||
| Dergi ISSN | 1300-6045 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2013 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 19 / 5 / 881–887 | DOI | 10.9775/kvfd.2013.9041 |
| Makale Linki | http://vetdergi.kafkas.edu.tr/extdocs/2013_5/881-887.pdf | ||
| Özet |
| Bu araştırmada Nisan-Ağustos döneminde (5 ay) kafesli tip yumurta tavuğu kümesinde kümes içi sıcaklık ve bağıl nem değişimine bağlı olarak ısı stresinin tavuklarda yumurta verimi ve mortalite üzerine etkisi incelenmiştir. Otomatik yemleme ve sulama sistemiyle donatılan, %90 kapasite kullanım oranına sahip olan kümeste her kafese 5 tavuk yerleştirilmiş olup, deneme başlangıcında kümeste 27 haftalık yaşta 9900 adet Isa Brown ırkı tavuk bulunmaktadır. Araştırma boyunca kümes içi ve dış ortam sıcaklık ve bağıl nemi, kümeste günlük yumurta üretimi, günlük ölen tavuk sayısı sürekli kaydedilmiştir. Ayrıca, kümese ait yapısal özellikler ölçülmüştür. Kümese ait ısı ve nem dengeleri, Sıcaklık Nem İndeksi (THI), Yumurta Verimi (EPR) ve Ölüm Oranı (MR) hesaplanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; kümes iç sıcaklığı ile THI ve MR arasında artan, kümes iç sıcaklığı ile EPR arasında ise azalan istatistik yönden çok önemli (P<0.01) ve kuvvetli ilişkiler tespit edilmiştir. Bu ilişkilere göre Nisan ayından Ağustos ayına doğru kümes sıcaklığının 20.7°Cden 29.4°Cye ve THInin 66.1den 77.0a artışı sonucu aylık MR Nisanda %0.36 iken aylara göre artarak Ağustosta %1.59a kadar çıkmıştır. EPR ise aynı dönemde aylık olarak Nisanda %88.7 iken Ağustos ayında %79.4e kadar gerilemiştir. Bu nedenle çatı ve duvarda yeterli izolasyon olmadan ve serinletme yapmadan kümes sıcaklığını ne yüksek EPR için gerekli olan optimum 18°C sıcaklıklarda, ne de günlük MR≤ 0.1 olduğu 21°C kümes içi sıcaklık bandında tutmanın mümkün olmadığı görülmüştür. |
| Anahtar Kelimeler |
| Egg production rate | Heat stress | Humidity | Mortality rate | Poultry house | Temperature |
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 9 |
| Web of Science | 6 |