The investigation of microbiological quality of pastırma sold in Tokat province
Yazarlar (5)
Hande Cevahiroğlu
Dr. Öğr. Üyesi Nilgün Öncül Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Hafize Tuba Can
Prof. Dr. Şeniz KARABIYIKLI ÇİÇEK Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ümran ÇİÇEK Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | İngilizce |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry-NAFI-2014 | ||
| Kongre Tarihi | 26-05-2014 / 29-05-2014 | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | İzmir |
| UAK Araştırma Alanları |
Gıda Mikrobiyolojisi
|
||
