BAĞCILIK VE SALAMURA YAPRAK KONUSUNDA ÇİFTÇİ YÖNELİMİ VE DEĞERLENDİRMELERİ (TOKAT İLİ PAZAR İLÇE ÖRNEĞİ)
Yazarlar (3)
Doç. Dr. Hayriye Sibel GÜLSE BAL
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Esra KAPLAN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Arş. Gör. Kaan KAPLAN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 3. Uluslararası ÜNİDOKAP Karadeniz Sempozyumu |
| Kongre Tarihi | 21-06-2019 / 23-06-2019 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Tokat |
| Bildiri Linki | http://www.dokapsempozyum.org/uploads/sempozyum-tam-metin.pdf |
| Özet |
| Türkiye, konumundan kaynaklanan etkileyici bir bağcılık potansiyeline ve çok eskilere dayanan köklü bir bağcılık kültürüne sahiptir. Dünyada bağ alanı yönünden dördüncü, yaş üzüm üretimi yönünden altıncı, kuru üzüm üretiminde ilk sıradadır. Asma hem meyve olarak hem de yaprağıyla sebze olarak nimet sunan bir bitkidir. Türkiye’de de Ege bölgesinde M... |
| Anahtar Kelimeler |
