Peptidase activity assays using protein substrates, (Current Protocols in Food Analytical Chemistry)
Yazarlar (2)
Prof. Dr. Özlem AKPINAR Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Mıchael H Penner Oregon State University, Amerika Birleşik Devletleri
| Kitap Adı | Current Protocols in Food Analytical Chemistry | ||
| Bölüm(ler) | Peptidase activity assays using protein substrates, | ||
| Bölüm Sayfaları | 359-368 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Scopus indeksinde taranan bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2002 |
| DOI Numarası | 10.1002/0471709085.ch9 | ISBN | |
| Basıldığı Ülke | Basıldığı Şehir | ||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |