Peptidase activity assays using protein substrates, (Current Protocols in Food Analytical Chemistry)
Yazarlar (2)
Prof. Dr. Özlem AKPINAR
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Oregon State University, Amerika Birleşik Devletleri
| Kitap Adı | Current Protocols in Food Analytical Chemistry |
| Bölüm(ler) | Peptidase activity assays using protein substrates, |
| Bölüm Sayfaları | 359-368 |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Scopus indeksinde taranan bilimsel kitap |
| Kitap Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2002 |
| DOI Numarası | 10.1002/0471709085.ch9 |
| ISBN | |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| SCOPUS | 1 |