Farklı Süt Kaynaklarından Kefir Üretimi: Bir Derleme
Yazarlar (4)
Doç. Dr. Kader TOKATLI Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Beyza Nur Aylar
Selinay Kaynar
Semih Yıldırım
| Makale Türü | Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri) (Diğer hakemli uluslararası dergilerde yayınlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale) | ||
| Dergi Adı | Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi | ||
| Dergi ISSN | 2146-8168 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | DRJI, ROOTINDEXING, International Innovative Journal Impact Factor | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 11-2024 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 13 / 2 / 1–11 | DOI | – |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/3914752 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gıda Kimyası
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |