Characterization and Antimicrobial Activity of Silver Nanoparticles Obtained by Green Synthesis from Cuminum cyminum (Cumin)
Yazarlar (5)
Doç. Dr. Kadriye Özlem SAYGI Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Eftal Boke Kırıkkale Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ramazan ERENLER Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Birgül Kaçmaz Kırıkkale Üniversitesi, Türkiye
Aysun Ergene Kırıkkale Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Açık Erişim Özgün Makale (Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
Dergi Adı Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
Dergi ISSN 2148-127X
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili İngilizce Basım Tarihi 06-2025
Cilt / Sayı / Sayfa 13 / 6 / 1597–1604 DOI 10.24925/turjaf.v13i6.1597-1604.7756
Makale Linki https://doi.org/10.24925/turjaf.v13i6.1597-1604.7756
UAK Araştırma Alanları
Organik Kimya
Özet
Bu çalışmanın amacı, Cuminum cyminum (Kimyon) bitki özütü kullanılarak yeşil sentez yöntemiyle gümüş nanopartiküller (Ag@NPs) sentezlemektir. Yeşil sentez, nanopartiküllerin kolay, hızlı elde edildiği biyolojik bir yöntem olmasının yanında çevre dostu ve maliyet açısından ucuz olması nedeniyle kimyasal ve fiziksel yöntemlere göre daha çok tercih edilmektedir. Reaksiyon sonucu elde edilen Ag@NP’ler UV görünür spektrofotometre (UV-vis), fourier-transformed infrared spektroskopisi (FTIR), X-ışını kırınımı (XRD), taramalı elektron mikroskobu ve enerji dağılımlı X- ışını cihazı (SEM-EDX) ile karakterize edilmiştir. Ag@NP’lerin 400-500 nm aralığında maksimum absorbansa sahip olduğu bulunmuştur. Ag@NP’lerin indirgenmesinde rol oynayan fonksiyonel gruplar FTIR analizi ile tespit edilmiştir. Ag@NP’lerin küresel görünümü transmisyon elektron mikroskobu ile tespit edilmiştir. Sentezlenen AgNP’lerin antimikrobiyal etkisi gram-pozitif ve gram- negatif bakteriler üzerinde ve minimum inhibitör konsantrasyon (MIC) yöntemi ile test edilmiştir. Sonuçlar, Cuminum cyminum tohumlarından elde edilen Ag@NP’lerin etkili antimikrobiyal aktiviteye sahip olduğunu göstermektedir. Bitki kaynaklı materyallerin kullanımının Ag@NP’lerin yeşil sentezinde umut verici bir strateji olduğu ve biyomedikal alanda daha yaygın şekilde kullanılabileceği düşünülmektedir.
Anahtar Kelimeler
Yeşil sentez | Cuminum cyminum | Gümüş Nanopartiküller | Antibakteriyel aktivite | Spektrofotometre