Gıda Atıkları ve Sürdürülebilirlik (Endüstriyel Gıda Atıklarında Sürdürülebilirlik)
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Aslıhan DEMİRDÖVEN Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Ümran ÇİÇEK Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Şeniz KARABIYIKLI ÇİÇEK Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Kitap Adı | Endüstriyel Gıda Atıklarında Sürdürülebilirlik | ||
| Bölüm(ler) | Gıda Atıkları ve Sürdürülebilirlik | ||
| Bölüm Sayfaları | 1-32 | ||
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | ||
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | ||
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | ||
| Kitap Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2025 |
| DOI Numarası | – | ISBN | 978-625-386-820-8 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
