Effects of electroplasmolysis applications on yield and quality in pomegranate and cherry juice production
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Aslıhan DEMİRDÖVEN Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Ege University, Scientific Research Project-07 BIL | ||
| Makale Dili | – | Basım Tarihi | 01-2007 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 27 / 0 / – | DOI | – |
| Makale Linki | https://scholar.google.com/scholar?cluster=8693807874736050815&hl=en&oi=scholarr | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gıda Teknolojileri
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 7 |