HELAL OTELLERDE PORTER'İN JENERİK REKABET STRATEJİLERİNİN TESPİTİ: YÖNETİCİLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA      
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Cemil GÜNDÜZ Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Cafer Topaloğlu
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Açık Erişim Özgün Makale
Makale Alt Türü Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale
Dergi Adı Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Dergi ISSN 1301-5265
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 06-2021
Cilt No 24
Sayı 45
Sayfalar 557 / 579
DOI Numarası 10.31795/baunsobed.732726
Makale Linki http://dx.doi.org/10.31795/baunsobed.732726
Özet
Helâl turizm mütedeyyin turistlerin inanç ve değerlerine uygun olarak, tüm turistikfaaliyetlerine şekil veren bir bakış açısıdır. Son yıllarda turizm sektöründe yaşanan yoğunrekabet ortamı otel yöneticilerini farklı stratejiler uygulamaya yöneltmiştir. Helal turizmTürkiye’nin içerisinde bulunduğu yoğun rekabet ortamında turizmin çeşitlendirilmesi verekabetin şiddetinin azaltılması için önemli bir araçtır. Çalışmanın temel amacı: Türkiye’deen fazla Helâl temalı otele sahip il olan; Antalya’daki Helâl otel yöneticilerinin uyguladıkları Jenerik (Genel) Rekabet Stratejilerini tespit etmektir. Bu çalışmada nicel veri toplamaaraçlarından biri olan anket kullanılmıştır. Helâl otellerde uygulanan rekabet stratejilerineait ifadeler orijinal ölçeğe uygun olarak 4 boyut altında verilmiştir. Bunlar; Maliyet Liderliği, Maliyet Odaklılık, Farklılaştırma ve Odak Farklılaştırma stratejileridir. Farklılaştırmastratejilerine ait en yüksek aritmetik ortalamaya sahip ifade “Sektörde olumlu bir itibaryaratmaya çalışırız” ifadesidir. Maliyet Odaklılık stratejisine ilişkin en yüksek aritmetikortalamaya sahip olanı; “Beklentilerinin üzerinde müşteri hizmetleri sunmaya çaba gösteririz” ifadesi olmuştur. Maliyet Liderliği ile ilgili rekabet stratejisi faktörlerine ilişkin enyüksek aritmetik ortalamaya sahip olan ifade; “Dağıtım maliyetlerini en aza indirmeyeçaba gösteririz” ifadesi olmuştur. Son olarak; Odak Farklılaştırma rekabet stratejisi faktörlerine ilişkin en yüksek aritmetik ortalaması olan ifade; “Yüksek fiyat pazarları için ürünve hizmet üretiriz” ifadesi olmuştur. Çalışmada Helâl otel yöneticilerinin sahip olduklarıdemografik özellikler ve iş statülerine göre hangi rekabet stratejilerini tercih ettiği tespitedilmiş ve araştırmadan elde edilen bulgular ışığında araştırmacılara ve otel yöneticilerineçeşitli öneriler sunulmuştur
Anahtar Kelimeler
Helal Oteller | Helal Turizm | İslami Oteller