Tokat İlinde Balık Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Logit Model İle Analizi
Yazarlar (2)
Prof. Dr. Gülistan ERDAL Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Kemal Esengün
Akdeniz Üniversitesi, Türkiye
Akdeniz Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Diğer hakemli ulusal dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi | ||
| Dergi ISSN | 1300-1590 Wos Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | ... | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2008 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 25 / 3 / 203–209 | DOI | – |
| UAK Araştırma Alanları |
Tarım Politikası
|
||
| Özet |
| Bu araştırmada, Tokat ilinde yaşayan ailelerin balık tüketim durumları incelenmiştir. Çalışmada yüz yüze görüşme tekniği ile elde edilen yatay kesit verileri kullanılmıştır. Verilerin elde edilmesinde oransal tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Anket sonuçlarına ait bilgiler çizimlerle özetlenmiştir. Çalışmada, ailelerin balık tüketim miktarlarının etkileyen faktörleri analiz etmek için logit model kullanılmıştır. Logit model sonuçlarına göre, ailelerin balık tüketim miktarlarını mevsim ve sosyal statü değişkenlerinin istatistiksel olarak etkilediği tespit edilmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
