Turkish cultural heritage: a cup of coffee
Yazarlar (3)
Öğr. Gör. Birsen Yılmaz Çukurova Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Nilüfer Tek Gazi Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Saniye SÖZLÜ Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri) (SCOPUS dergilerinde yayınlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale) | ||
| Dergi Adı | Journal of Ethnic Foods | ||
| Dergi ISSN | 2352-6181 | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | Scopus | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 12-2017 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 4 / 0 / – | DOI | 10.1016/j.jef.2017.11.003 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1016/j.jef.2017.11.003 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Beslenme ve Diyetetik
|
||