Optimization of Extraction Conditions of Bioactive Compounds by Ultrasonic-Assisted Extraction from Artichoke Wastes
Yazarlar (2)
Arş. Gör. İzzet TÜRKER Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Hilal İŞLEROĞLU Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale)
Dergi Adı Acta Chimica Slovenica (Q4)
Dergi ISSN 1580-3155 Wos Dergi Scopus Dergi
Dergi Tarandığı Indeksler SCI-Expanded
Makale Dili İngilizce Basım Tarihi 01-2021
Cilt / Sayı / Sayfa 68 / 3 / – DOI 10.17344/acsi.2021.6679
Makale Linki http://dx.doi.org/10.17344/acsi.2021.6679
UAK Araştırma Alanları
Gıda Teknolojileri