Ultrasonic-assisted extraction and thermal stability of phytochemicals from fenugreek leaves
Yazarlar (2)
Prof. Dr. Hilal İŞLEROĞLU Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Arş. Gör. İzzet TÜRKER Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | JOURNAL OF APPLIED RESEARCH ON MEDICINAL AND AROMATIC PLANTS (Q1) | ||
| Dergi ISSN | 2214-7861 Dergi Bilgileri (2022) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 09-2022 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 30 / 0 / – | DOI | 10.1016/j.jarmap.2022.100390 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1016/j.jarmap.2022.100390 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gıda Teknolojileri
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Yöksis | 16 |