Ksilooligosakkaritlerin önemi üretimi ve kullanım alanları
Yazarlar (2)
Kader Erdogan
Prof. Dr. Özlem AKPINAR Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Akademik Gıda | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2008 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | – / 6 / 14– | DOI | – |
| Makale Linki | . | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gıda Kimyası
|
||
