Toplum Beslenmesi Anabilim Dalı Anabilim Dalı Başkanı
Araştırma Alanları
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Kimyası
Kronolojik Özgeçmiş
2025
2024
Sertifika
Sertifika, Güncel Yaklaşımlarla Eğiticilerin Eğitimi, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, 18-09-2024, 20-09-2024
Tez Danışmanlığı
Asıl Danışman
Asıl Danışman
Ahmet Buğra Yıldız, Yüksek Lisans, Kitosanın vişne suyunda durultma yardımcı maddesi olarak kullanım potansiyelinin ve depolanması sürecinde kalite özelliklerine etkilerinin belirlenmesi, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı, 2024, (Asıl Danışman)Işık Hazal Küpcü, Yüksek Lisans, Geleneksel ve güncel yöntemlerle hünnap meyvesinden fenolik bileşenlerinin ekstraksiyonu ve karakterizasyonu, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı, 2024, (Asıl Danışman)
2023
Sertifika
Sertifika, İlkyardımcı Belgesi, Tokat İl Sağlık Müdürlüğü, 09-05-2023, 10-05-2023
2022
Sertifika
Sertifika, Deney Laboratuvarları İçin Metot Validasyonu ve Verifikasyonu Webinarı, Labakademi, 26-02-2022, 26-02-2022
2021
Editörlük
Dergi
Dergi
(Ulusal - Dergi) TOGÜ Sağlık Bilimleri Dergisi, 2021, Yayın Kurulu Üyeliği, Yayın Sayısı:1
2020
Bologna Koordinatörü
2020-2025, Bologna Koordinatörü, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
2018
Doktor Öğretim Üyesi
2018-, Doktor Öğretim Üyesi, Tam Zamanlı, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Fakülte Kurulu Üyeliği
2018-2025, Fakülte Kurulu Üyeliği, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Bölüm Başkanı
2018-2025, Bölüm Başkanı, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Anabilim Dalı Başkanı
2018-, Anabilim Dalı Başkanı, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
2017
YÖKDİL Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
İngilizce, YÖKDİL, 67, 05 Mart 20, 2017
Hakemlik
Bilimsel Dergi
Bilimsel Dergi
(Uluslararası - Bilimsel Dergi) turjaf, 2017(Uluslararası - Bilimsel Dergi) Gıda, 2017
2016
Eğitim
Doktora
Doktora
Doktora, Türkiye, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr), 2011, 2016
2015
Çalışma
Çalışma, Gıda Mühendisliği Koordinasyon Kurulu 8. Toplantısı, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Tokat, 28-05-2015, 29-05-2015
Kurs
Kurs, Mühendislik ve Doğa Bilimlerinde Araştırma Projesi Hazırlama Eğitimi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Tokat, 04-04-2015, 06-04-2015
2007
Eğitim
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans, Türkiye, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Yl) (Tezli), 2004, 2007
Öğretim Görevlisi
2007-2018, Öğretim Görevlisi, Tam Zamanlı, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
2006
ÜDS Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
İngilizce, ÜDS, 61, 2006 Ekim , 2006
2005
Üyelik
Üye
Üye
Üye, Gıda Mühendisleri Odası, 2005-
2004
Eğitim
Lisans
Lisans
Lisans, Türkiye, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2000, 2004
Araştırma Görevlisi
2004-2007, Araştırma Görevlisi, Tam Zamanlı, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Yl) (Tezli), Türkiye
Verilen Dersler
MEZUNİYET PROJESİ I
2023 - 2026
SEMİNER I
2023 - 2026
BESİN KONTROLÜ VE MEVZUATI
2022 - 2026
BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ I
2021 - 2026
BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ UYGULAMASI I
2021 - 2026
BESLENME
2018 - 2026
GENEL BESLENME
2018 - 2026
MEZUNİYET PROJESİ II
2023 - 2025
SEMİNER II
2023 - 2025
BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ II
2021 - 2025
BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ UYGULAMASI II
2021 - 2025
BESİN MİKROBİYOLOJİSİ
2021 - 2025
SAĞLIKLI BESLENME
2018 - 2025
GIDA ANALİZLERİNDE SPEKTROSKOPİK YÖNTEMLER
2020 - 2023
YENİLEBİLİR FİLM VE KAPLAMALAR
2020 - 2022
DEĞERLERİMİZ
2019 - 2021