1980 doğumlu Serkan Demiriz, lisans öğrenimini 1999-2003 yılları arasında Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Matematik bölümünde tamamlamıştır. 2004 yılında Gaizosmanpaşa Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Matematik bölümünde Araştırma Görevlisi olarak akademik hayatına başlamıştır. 2007 yılında Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Matematik Anabilim Dalında yüksek lisansını, 2011 yılında İnönü Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Matematik Anabilim Dalında da doktorasını tamamlayıp 2012 yılında Yardımcı Doçent Doktor olarak Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Matematik bölümüne atanmıştır. 2017 yılının Ekim ayında Doçent olmuştur. 16 Şubat 2023 tarihinden itibaren bölümde Profesör olarak çalışmaya devam etmekte ve ayrıca Matematik Bölüm Başkanlığı görevini yürütmektedir. Evli ve 1 kız babasıdır.