Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Fen ve Mühendislik | 52537 |
| YÖKSİS Temel Alan | Mühendislik Temel Alanı | 26985 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Gıda Bilimleri ve Mühendisliği | 1562 |
| Anahtar Kelimeler | Gıda Biyoteknolojisi, Fermantasyon Teknolojileri, Gıda Bilimi | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 551 . | 566 . | 694 . | 720 . | - | - | 693 . | - |
| Temel Alan | 393 . | 409 . | 537 . | 551 . | - | - | 538 . | - |
| Bilim Alanı | 138 . | 178 . | 224 . | 256 . | - | - | 225 . | - |
| Anahtar Kelime (1) | 35 . | 51 . | 69 . | 84 . | - | - | 77 . | - |
| Anahtar Kelime (2) | 25 . | 40 . | 46 . | 55 . | - | - | 45 . | - |
| Anahtar Kelime (3) | 21 . | 32 . | 47 . | 49 . | - | - | 37 . | - |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 3 | 1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 5 | 0 |
| Toplam Makale | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| Makale (SCI) | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Bildiri | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 0 | 3 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 3 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2007 - 2020 | 29 |
|
|
2012 - 2019 | 18 |
|
|
2016 - 2019 | 15 |
|
|
2012 - 2015 | 15 |
|
Simel Bağder
-
|
2007 - 2013 | 15 |
|
|
2016 - 2019 | 14 |
|
|
2010 - 2012 | 12 |
|
|
2013 - 2020 | 10 |
|
|
2021 - 2025 | 7 |
|
|
2005 - 2012 | 7 |
|
|
2005 - 2012 | 7 |
|
|
2009 - 2015 | 5 |
|
|
2016 - 2018 | 5 |
|
Sımel Bagder
-
|
2009 - 2011 | 5 |
|
|
2013 - 2015 | 4 |
|
|
2011 - 2012 | 3 |
|
|
2015 - 2019 | 3 |
|
Fılız Ozcelık
-
|
2009 - 2010 | 3 |
|
|
2025 | 2 |
|
Fazilet Mıdık
-
|
2011 - 2020 | 2 |
|
Hakan Erinç
-
|
2005 - 2006 | 2 |
|
|
2025 | 1 |
|
|
2016 | 1 |
|
|
2006 | 1 |
|
|
2015 | 1 |
|
|
2016 | 1 |
|
|
2015 | 1 |
|
|
2014 | 1 |
|
Murat Sayılı
|
2006 | 1 |
|
Işık Hazal Küpcü
|
2025 | 1 |
|
Ahmad Hasan
-
|
2025 | 1 |
|
Ahmet Açık
-
|
2022 | 1 |
|
Fılız Ozcelik
-
|
2011 | 1 |
|
Ibrahım Cakır
-
|
2010 | 1 |
|
Kader Erdoğan
-
|
2009 | 1 |
|
Mehmet Yıldız
-
|
2006 | 1 |
|
Mustafa Bayram
-
|
2006 | 1 |
|
Osman Şahin
-
|
2017 | 1 |
|
Özgür Acılıoğlu
-
|
2008 | 1 |
|
Özgür Erceyes
-
|
2006 | 1 |
|
Pınar Sanlıbaba
-
|
2009 | 1 |
|
Şeyma Çavuşoğlu
-
|
2021 | 1 |
|
Şüheda Kurt
-
|
2017 | 1 |
| Kurum | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2005-2025 | 48 |
|
|
2012-2025 | 26 |
|
|
2015-2019 | 14 |
|
|
2012-2020 | 11 |
|
|
2013-2015 | 4 |
|
|
2014-2017 | 3 |
|
|
2006-2012 | 3 |
|
|
2012-2019 | 2 |
|
|
2011-2012 | 2 |
|
|
2015-2015 | 1 |
|
|
2016-2016 | 1 |
|
|
2016-2016 | 1 |
|
|
2006-2006 | 1 |
| Ülke | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2005-2025 | 44 |
|
|
2006-2025 | 40 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |