Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Fen ve Mühendislik | 51923 |
| YÖKSİS Temel Alan | Mühendislik Temel Alanı | 25994 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Gıda Bilimleri ve Mühendisliği | 1545 |
| Anahtar Kelimeler | Gıda Biyoteknolojisi, Fermantasyon Teknolojileri, Gıda Bilimi | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 544 . | 560 . | 690 . | 709 . | - | - | - | - |
| Temel Alan | 381 . | 405 . | 539 . | 539 . | - | - | - | - |
| Bilim Alanı | 138 . | 178 . | 226 . | 263 . | - | - | - | - |
| Anahtar Kelime (1) | 36 . | 52 . | 70 . | 85 . | - | - | - | - |
| Anahtar Kelime (2) | 25 . | 39 . | 44 . | 56 . | - | - | - | - |
| Anahtar Kelime (3) | 27 . | 42 . | 58 . | 61 . | - | - | - | - |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 3 | 1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Makale | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (SCI) | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Bildiri | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
Tokatlı Mehmet
-
|
2005 - 2013 | 29 |
|
|
2012 - 2019 | 19 |
|
Özçelik Filiz
-
|
2007 - 2013 | 19 |
|
Banu Koç
|
2016 - 2019 | 15 |
|
Bağder Simel
-
|
2007 - 2013 | 15 |
|
Şanlıbaba Pınar
-
|
2012 - 2013 | 13 |
|
Arslankoz Nurdan
-
|
2010 - 2012 | 12 |
|
Simel Bağder Elmacı
|
2013 - 2020 | 10 |
|
Filiz Özçelik
|
2013 - 2020 | 10 |
|
İzzet Türker
-
|
2016 - 2018 | 9 |
|
|
2017 - 2019 | 7 |
|
|
2021 - 2025 | 7 |
|
Bagder Sımel
-
|
2009 - 2011 | 5 |
|
Gökhan Domurcuk
-
|
2016 - 2018 | 5 |
|
Yıldırım Metin
-
|
2005 - 2012 | 5 |
|
Yıldırım Zeliha
-
|
2005 - 2012 | 5 |
|
Gökşen Gülgör
|
2013 - 2015 | 4 |
|
Dursun Derya
-
|
2009 - 2012 | 4 |
|
Nurdan Arslankoz İşleyen
|
2015 - 2019 | 3 |
|
Ozcelık Fılız
-
|
2009 - 2010 | 3 |
|
|
2025 | 2 |
|
Pınar Şanlıbaba
|
2013 - 2015 | 2 |
|
Nilgün Öncül
|
2011 - 2012 | 2 |
|
Zeliha Yıldırım
|
2011 - 2012 | 2 |
|
Metin Yıldırım
|
2011 - 2012 | 2 |
|
Erinç Hakan
-
|
2005 - 2006 | 2 |
|
|
2025 | 1 |
|
Aslı İşci Yakan
|
2015 | 1 |
|
Emin Akarçay
|
2016 | 1 |
|
Hüseyin Erten
|
2015 | 1 |
|
Ali Batu
|
2006 | 1 |
|
Derya Dursun
|
2015 | 1 |
|
Abdulvahit Sayaslan
|
2016 | 1 |
|
İbrahim Çakır
|
2014 | 1 |
|
Murat Sayılı
|
2006 | 1 |
|
Acılıoğlu Özgür
-
|
2008 | 1 |
|
Ahmad Hasan
-
|
2025 | 1 |
|
Ahmet Açık
-
|
2022 | 1 |
|
Bayram Mustafa
-
|
2006 | 1 |
|
Cakır Ibrahım
-
|
2010 | 1 |
|
Erceyes Özgür
-
|
2006 | 1 |
|
Erdoğan Kader
-
|
2009 | 1 |
|
Fazilet Mıdık
-
|
2020 | 1 |
|
Işık Hazal Küpcü
-
|
2025 | 1 |
|
Mehmet Yıldız
-
|
2006 | 1 |
|
Mıdık Fazilet
-
|
2011 | 1 |
|
Osman Şahin
-
|
2017 | 1 |
|
Ozcelik Fılız
-
|
2011 | 1 |
|
Öncül Nilgün
-
|
2012 | 1 |
|
Sanlıbaba Pınar
-
|
2009 | 1 |
|
Şeyma Çavuşoğlu
-
|
2021 | 1 |
|
Şüheda Kurt
-
|
2017 | 1 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |