Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Başkanı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Anabilim Dalı Başkanı
Citations
157
h-index
7
i10-index
5
Araştırma Alanları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Sürdürülebilir Turizm
Turizm Ekonomisi
Atıflar
Atıf Dağılımı
Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
Toplam
99
SCI/SSCI/AHCI
(6 atıf)
ESCI
(0 atıf)
Scopus
(0 atıf)
Uluslararası Alan Index
(29 atıf)
Diğer Uluslararası
(9 atıf)
TR Dizin
(14 atıf)
Uluslararası Kitap
(34 atıf)
Ulusal Kitap
(7 atıf)
Diğer Ulusal
(0 atıf)
Atıf Sayılarına Göre Yayınlar
Yöksis Metrikleri
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
Akademik Faaliyetler
YÖKSİS'e Kayıtlı FaaliyetlerYÖKSİS Sıralaması
Araştırma Türüne Göre| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Sosyal Bilimler | 79111 |
| YÖKSİS Temel Alan | Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı | 34062 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Turizm | 2180 |
| Anahtar Kelimeler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Sürdürülebilir Turizm, Turizm Ekonomisi | |
YÖKSİS Sıralamaları
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 314 . | 435 . | 412 . | 390 . | 488 . | - | - | - |
| Temel Alan | 234 . | 355 . | 315 . | 315 . | 418 . | - | - | - |
| Bilim Alanı | 82 . | 143 . | 105 . | 146 . | 150 . | - | - | - |
| Anahtar Kelime (1) | 38 . | 86 . | 61 . | 69 . | 106 . | - | - | - |
| Anahtar Kelime (2) | 43 . | 76 . | 51 . | 83 . | 83 . | - | - | - |
| Anahtar Kelime (3) | 7 . | 20 . | 7 . | 8 . | 24 . | - | - | - |
YÖKSİS Faaliyet Sayıları
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 10 | 2 | 6 | 6 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Makale | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (SCI) | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Kitap | 4 | 1 | 5 | 5 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 3 | 0 | 5 | 5 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Bildiri | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Yayın İşbirlikleri
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
|
2017 - 2019 | 15 |
Zühal Özdemir Yaman
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi
|
2021 - 2025 | 7 |
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
|
2016 - 2017 | 6 |
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
|
2016 | 2 |
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
|
2017 | 2 |
|
Leyla Özgen
Gazi Üniversitesi
|
2021 - 2022 | 2 |
|
Saime Küçükkömürler
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi
|
2013 - 2020 | 2 |
|
Sadettin Paksoy
Kilis 7 Aralık Üniversitesi
|
2007 - 2011 | 2 |
|
Melek Yaman
Gazi Üniversitesi
|
2012 - 2018 | 2 |
|
Duygu Yönel
-
|
2018 - 2022 | 2 |
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
|
2018 | 1 |
|
Fulya Sarper
Gazi Üniversitesi
|
2014 | 1 |
|
Elif Esra Öztürk
Kilis 7 Aralik Üniversitesi
|
2022 | 1 |
|
Ebubekir Yılmaz
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi
|
2021 | 1 |
|
Yasin Dönmez
Karabük Üniversitesi
|
2016 | 1 |
|
Aygün Kalın
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
|
2021 | 1 |
|
Nurettin Ayaz
Karabük Üniversitesi
|
2018 | 1 |
|
Tufan Süren
Gazi Üniversitesi
|
2016 | 1 |
|
Neslihan Onur
Akdeniz Üniversitesi
|
2016 | 1 |
|
Bülent Topal
-
|
2013 | 1 |
|
Esra Tanrıverdi
-
|
2025 | 1 |