Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Fen ve Mühendislik | 52537 |
| YÖKSİS Temel Alan | Mühendislik Temel Alanı | 26985 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Gıda Bilimleri ve Mühendisliği | 1562 |
| Anahtar Kelimeler | Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Güvenliği, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 540 . | 565 . | 666 . | 670 . | 582 . | 625 . | 651 . | 455 . |
| Temel Alan | 382 . | 408 . | 509 . | 501 . | 451 . | 483 . | 496 . | 358 . |
| Bilim Alanı | 129 . | 177 . | 203 . | 220 . | 156 . | 189 . | 196 . | 105 . |
| Anahtar Kelime (1) | 45 . | 68 . | 79 . | 79 . | 49 . | 76 . | 80 . | 41 . |
| Anahtar Kelime (2) | 20 . | 35 . | 46 . | 47 . | 28 . | 41 . | 37 . | 25 . |
| Anahtar Kelime (3) | 11 . | 14 . | 17 . | 15 . | 7 . | 12 . | 12 . | 6 . |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 14 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 6 | 2 |
| Toplam Makale | 4 | 0 | 3 | 1 | 2 | 4 | 3 | 2 |
| Makale (SCI) | 1 | 0 | 0 | 1 | 2 | 1 | 0 | 1 |
| Makale (Uluslararası) | 3 | 0 | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Toplam Kitap | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| Toplam Bildiri | 10 | 4 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 9 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2011 - 2019 | 29 |
|
|
2013 - 2015 | 16 |
|
|
2012 - 2025 | 12 |
|
|
2018 - 2026 | 11 |
|
|
2020 - 2026 | 9 |
|
Sümeyya Erdoğmuş
-
|
2019 - 2023 | 9 |
|
|
2011 - 2025 | 8 |
|
|
2008 - 2013 | 8 |
|
İlyas Güldal
-
|
2017 - 2021 | 8 |
|
|
2007 - 2017 | 7 |
|
|
2007 - 2017 | 7 |
|
İkbal Donat
-
|
2019 | 6 |
|
Şahika Esen Aktuğ Gönül
-
|
2010 - 2011 | 5 |
|
|
2022 - 2026 | 4 |
|
|
2012 - 2017 | 4 |
|
Hüseyin Değirmenci
-
|
2012 - 2017 | 4 |
|
|
2012 - 2015 | 3 |
|
|
2013 - 2015 | 3 |
|
|
2018 - 2023 | 3 |
|
|
2012 - 2015 | 3 |
|
|
2011 - 2016 | 3 |
|
|
2011 - 2016 | 3 |
|
|
2018 - 2022 | 2 |
|
|
2018 - 2022 | 2 |
|
|
2025 - 2026 | 2 |
|
|
2020 - 2021 | 2 |
|
Ahmet Talha Yıldırım
|
2013 - 2014 | 2 |
|
|
2013 | 2 |
|
|
2013 | 2 |
|
|
2013 - 2014 | 2 |
|
|
2013 | 2 |
|
Agit Akar
-
|
2016 - 2022 | 2 |
|
Aliye Bulgan
-
|
2013 | 2 |
|
Mervenur Metin
-
|
2018 | 2 |
|
Semanur Altuntaş
-
|
2018 | 2 |
|
Sibel Başkan
-
|
2018 | 2 |
|
Şeniz Duran
-
|
2018 | 2 |
|
Şeyma Ünver
-
|
2018 | 2 |
|
Şura Öztürk
-
|
2016 - 2022 | 2 |
|
|
2024 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
-
|
2022 | 1 |
|
-
|
2022 | 1 |
|
-
|
2013 | 1 |
|
|
2025 | 1 |
|
Ayşe Akkuş
-
|
2018 | 1 |
|
Ayşe Hümeyra Altuntaş
-
|
2013 | 1 |
|
Ayşe Seda Aral
-
|
2018 | 1 |
|
Büşra Odabaşı
-
|
2018 | 1 |
|
Ceren Atılgan
-
|
2021 | 1 |
|
Chung Gun Lee
-
|
2013 | 1 |
|
Dilek Bengü Yaman
-
|
2007 | 1 |
|
Ebru Karasüleymanoğlu
-
|
2018 | 1 |
|
Erdoğmuş Sümeyya
-
|
2018 | 1 |
|
Esra Konukpınar
-
|
2015 | 1 |
|
Esra Rabia Genç
-
|
2018 | 1 |
|
Esra Topaloğlu
-
|
2012 | 1 |
|
Fariddudin Mohammadian
-
|
2021 | 1 |
|
Fatma Goral
-
|
2018 | 1 |
|
Ferhat İbiş
-
|
2014 | 1 |
|
Gizem Gökgöz
-
|
2016 | 1 |
|
Gülbeniz Coşkun
-
|
2016 | 1 |
|
Gülcan Caymaz
-
|
2018 | 1 |
|
Gülistan Göze
-
|
2022 | 1 |
|
Habibe Beşiktepe
-
|
2022 | 1 |
|
Hacer Kaymaz
-
|
2013 | 1 |
|
Hafize Tuba Can
-
|
2014 | 1 |
|
Handan Aydoğan
-
|
2013 | 1 |
|
Ilkinyucel Sengun
-
|
2017 | 1 |
|
İkbal Savaş
-
|
2024 | 1 |
|
İrem Çakıroğlu
-
|
2022 | 1 |
|
İrem Nur Malkoç
-
|
2019 | 1 |
|
Jose Carlos Riberio
-
|
2013 | 1 |
|
Kenan Özdoğan
-
|
2013 | 1 |
|
Kerim Akbal
-
|
2018 | 1 |
|
Levent Küçük
-
|
2017 | 1 |
|
Makbule Şirin
-
|
2018 | 1 |
|
Melek Ayrı
-
|
2014 | 1 |
|
Merve Aydın
-
|
2018 | 1 |
|
Merve Barın
-
|
2022 | 1 |
|
Merve Durukan
-
|
2013 | 1 |
|
Merve Gündüz¹
-
|
2024 | 1 |
|
Mukadder Başal
-
|
2019 | 1 |
|
Nagihan Candar
-
|
2012 | 1 |
|
Nur Biçimveren
-
|
2013 | 1 |
|
Onur Civil
-
|
2016 | 1 |
|
Ömer Yılmaz
-
|
2016 | 1 |
|
Rabia İrem Özdilek
-
|
2019 | 1 |
|
Seda Keskintaş
-
|
2022 | 1 |
|
Senem Şimşek
-
|
2018 | 1 |
|
Serhat Aygüç
-
|
2015 | 1 |
|
Stephen Bending
-
|
2013 | 1 |
|
Şeniz Karabıyıklı Çiçek
-
|
2024 | 1 |
|
Şirin Tekbaş
-
|
2019 | 1 |
|
Umut Toy
-
|
2016 | 1 |
|
Utpal Roy
-
|
2016 | 1 |
|
Ünzile Kale
-
|
2018 | 1 |
|
Yasemin Yurt
-
|
2014 | 1 |
|
Yelda Bilgi
-
|
2013 | 1 |
|
Yusuf Can Dağistan
-
|
2018 | 1 |
| Kurum | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2007-2026 | 90 |
|
|
2011-2025 | 30 |
|
|
2011-2016 | 28 |
|
|
2007-2017 | 15 |
|
|
2011-2012 | 2 |
|
|
2020-2026 | 2 |
|
|
2019-2019 | 1 |
|
|
2016-2016 | 1 |
| Ülke | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2007-2026 | 80 |
|
|
2007-2026 | 77 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |