Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Fen ve Mühendislik | 52376 |
| YÖKSİS Temel Alan | Mühendislik Temel Alanı | 26493 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Gıda Bilimleri ve Mühendisliği | 1554 |
| Anahtar Kelimeler | Gıda Kimyası | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 609 . | 562 . | 582 . | 702 . | 695 . | 568 . | 603 . | - |
| Temel Alan | 448 . | 407 . | 422 . | 534 . | 559 . | 427 . | 456 . | - |
| Bilim Alanı | 191 . | 176 . | 152 . | 245 . | 240 . | 162 . | 167 . | - |
| Anahtar Kelime (1) | 98 . | 97 . | 77 . | 122 . | 119 . | 82 . | 85 . | - |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 1 | 1 | 4 | 5 | 2 | 4 | 6 | 0 |
| Toplam Makale | 1 | 1 | 4 | 0 | 0 | 4 | 3 | 0 |
| Makale (SCI) | 1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 2 | 1 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| Toplam Bildiri | 0 | 0 | 0 | 5 | 1 | 0 | 2 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 0 | 0 | 0 | 4 | 1 | 0 | 2 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2013 - 2021 | 20 |
|
|
2009 - 2024 | 14 |
|
|
2009 - 2024 | 12 |
|
|
2005 - 2010 | 11 |
|
|
2009 - 2017 | 8 |
|
Işık Hazal Küpcü
|
2022 - 2025 | 6 |
|
|
2009 - 2018 | 5 |
|
|
2012 - 2017 | 4 |
|
|
2009 - 2012 | 4 |
|
Ahmet Buğra Yıldız
-
|
2022 - 2025 | 4 |
|
Şeyda Bostancı
-
|
2007 - 2009 | 4 |
|
Zelihayıldırım Metin Yıldırım
-
|
2009 - 2012 | 4 |
|
Kenan Özdoğan
-
|
2013 - 2015 | 3 |
|
Nesrin Kaval
-
|
2009 - 2010 | 3 |
|
Ümran Ensoy
-
|
2010 | 3 |
|
|
2019 - 2021 | 2 |
|
|
2013 - 2015 | 2 |
|
|
2019 - 2021 | 2 |
|
|
2019 - 2021 | 2 |
|
|
2007 - 2010 | 2 |
|
|
2012 - 2013 | 2 |
|
Beyza Nur Aylar
-
|
2024 - 2025 | 2 |
|
Handan Aydoğan
-
|
2014 - 2016 | 2 |
|
Harun Bilgin
-
|
2011 - 2014 | 2 |
|
Selinay Kaynar
-
|
2024 - 2025 | 2 |
|
Semih Yıldırım
-
|
2024 - 2025 | 2 |
|
Ufuk Bakır
-
|
2007 - 2010 | 2 |
|
|
2014 | 1 |
|
|
2025 | 1 |
|
|
2021 | 1 |
|
|
2014 | 1 |
|
|
2016 | 1 |
|
-
|
2009 | 1 |
|
|
2021 | 1 |
|
-
|
2021 | 1 |
|
Moutessim Hassan Ziber
|
2025 | 1 |
|
Refia Esma Erken
|
2025 | 1 |
|
Yeter Korkmaz
|
2021 | 1 |
|
Ayşegülbakır Ufukyılmaz Levent Kavas
-
|
2007 | 1 |
|
Edakolsarıcı Nuray Demirok
-
|
2010 | 1 |
|
Elif Güven
-
|
2025 | 1 |
|
Filiz Gür
-
|
2012 | 1 |
|
Hakanyıldırım Metin Erinç
-
|
2012 | 1 |
|
Handanöncül Nilgüntokatlı Kader Aydoğan
-
|
2013 | 1 |
|
Haticepurliyevsylapberdi Karagöz
-
|
2013 | 1 |
|
Hüseyin İnce
-
|
2013 | 1 |
|
İlk Yaselin
-
|
2014 | 1 |
|
Kader Erdoğan
-
|
2009 | 1 |
|
Kadererinç Hakan Erdoğan
-
|
2010 | 1 |
|
Melih Güzel
-
|
2012 | 1 |
|
Naciye Polat
-
|
2011 | 1 |
|
Özlem Ak
-
|
2007 | 1 |
|
Taner Köse
-
|
2010 | 1 |
|
Tuğba Akbıyık
-
|
2013 | 1 |
|
Ufukyılmaz Levent Bakır
-
|
2008 | 1 |
|
Volkan Uzun
-
|
2013 | 1 |
|
Yaselin Demirpençe
-
|
2009 | 1 |
|
Yaselin İlk
-
|
2011 | 1 |
| Kurum | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2005-2025 | 46 |
|
|
2008-2025 | 30 |
|
|
2009-2024 | 9 |
|
|
2012-2015 | 3 |
|
|
2013-2024 | 3 |
|
|
2019-2021 | 2 |
|
|
2014-2014 | 2 |
|
|
2016-2016 | 1 |
|
|
2014-2014 | 1 |
|
|
2021-2021 | 1 |
|
|
2012-2012 | 1 |
|
|
2010-2010 | 1 |
|
|
2021-2021 | 1 |
| Ülke | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2005-2025 | 46 |
|
|
2008-2025 | 36 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |