Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Fen ve Mühendislik | 52537 |
| YÖKSİS Temel Alan | Mühendislik Temel Alanı | 26985 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Gıda Bilimleri ve Mühendisliği | 1562 |
| Anahtar Kelimeler | Gıda Teknolojileri, Fermantasyon Teknolojileri | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 501 . | 562 . | 609 . | 417 . | 588 . | 622 . | 583 . | 420 . |
| Temel Alan | 343 . | 405 . | 452 . | 252 . | 457 . | 480 . | 428 . | 327 . |
| Bilim Alanı | 105 . | 174 . | 171 . | 73 . | 161 . | 187 . | 154 . | 90 . |
| Anahtar Kelime (1) | 67 . | 118 . | 120 . | 42 . | 110 . | 124 . | 105 . | 63 . |
| Anahtar Kelime (2) | 11 . | 38 . | 27 . | 5 . | 29 . | 35 . | 21 . | 10 . |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 8 | 5 | 4 | 9 | 6 | 6 | 8 | 3 |
| Toplam Makale | 4 | 4 | 3 | 5 | 5 | 3 | 5 | 2 |
| Makale (SCI) | 2 | 0 | 1 | 4 | 1 | 0 | 1 | 2 |
| Makale (Uluslararası) | 2 | 4 | 2 | 1 | 3 | 1 | 2 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 2 | 0 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| Toplam Bildiri | 4 | 1 | 1 | 2 | 1 | 3 | 2 | 1 |
| Bildiri (Uluslararası) | 4 | 1 | 1 | 2 | 1 | 3 | 2 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2012 - 2026 | 87 |
|
|
2016 - 2023 | 58 |
|
|
2015 - 2023 | 23 |
|
|
2024 - 2026 | 15 |
|
|
2008 - 2021 | 15 |
|
|
2016 - 2018 | 12 |
|
Yasemin Esin
-
|
2013 - 2015 | 10 |
|
|
2003 - 2016 | 9 |
|
|
2015 - 2019 | 7 |
|
Esin Yasemin
-
|
2014 - 2015 | 7 |
|
|
2018 - 2023 | 5 |
|
|
2003 - 2006 | 5 |
|
|
2013 - 2018 | 5 |
|
|
2013 - 2015 | 4 |
|
|
2015 - 2017 | 4 |
|
|
2024 - 2026 | 4 |
|
|
2015 - 2023 | 4 |
|
|
2019 | 4 |
|
|
2015 - 2017 | 4 |
|
C.
-
|
2016 | 4 |
|
R. Ertan Anli
-
|
2009 - 2011 | 4 |
|
|
2014 - 2015 | 3 |
|
|
2019 - 2021 | 3 |
|
|
2017 - 2018 | 3 |
|
|
2017 - 2018 | 3 |
|
|
2014 - 2016 | 3 |
|
|
2015 - 2022 | 3 |
|
|
2016 - 2017 | 3 |
|
Cem Aydın
-
|
2016 - 2017 | 3 |
|
Hatice Burcu Gök
-
|
2016 - 2017 | 3 |
|
Kaya
-
|
2015 - 2016 | 3 |
|
Murat Bülbül
-
|
2016 - 2017 | 3 |
|
Nilüfer Vural
-
|
2009 - 2011 | 3 |
|
Özgür Erceyes
-
|
2006 - 2015 | 3 |
|
Senem Çetin
-
|
2015 - 2017 | 3 |
|
Tuba Zorlu Ünlü
-
|
2023 - 2024 | 3 |
|
|
2019 - 2021 | 2 |
|
|
2017 | 2 |
|
|
2019 | 2 |
|
|
2006 - 2011 | 2 |
|
|
2021 - 2023 | 2 |
|
|
2021 - 2023 | 2 |
|
|
2014 - 2025 | 2 |
|
Elif Özsoy
-
|
2020 - 2022 | 2 |
|
Emine Kübra Güzel
-
|
2021 | 2 |
|
Feyza Güleç
-
|
2004 - 2006 | 2 |
|
Gamze Giden
-
|
2017 | 2 |
|
M. Aydın
-
|
2016 | 2 |
|
Nilufer Vural
-
|
2009 - 2011 | 2 |
|
Rumeysa Durmuşoğlu
-
|
2017 | 2 |
|
Seda Işık
-
|
2017 | 2 |
|
Sevim Erarslanoğlu
-
|
2017 | 2 |
|
Şükran Çoban
-
|
2017 | 2 |
|
Y Esİn
-
|
2014 - 2015 | 2 |
|
|
2019 | 1 |
|
|
2019 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
|
2006 | 1 |
|
|
2017 | 1 |
|
|
2017 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
|
2017 | 1 |
|
|
2018 | 1 |
|
|
2023 | 1 |
|
-
|
2012 | 1 |
|
-
|
2013 | 1 |
|
-
|
2015 | 1 |
|
-
|
2013 | 1 |
|
-
|
2012 | 1 |
|
-
|
2013 | 1 |
|
-
|
2014 | 1 |
|
-
|
2014 | 1 |
|
-
|
2015 | 1 |
|
-
|
2014 | 1 |
|
-
|
2014 | 1 |
|
-
|
2005 | 1 |
|
|
2026 | 1 |
|
|
2011 | 1 |
|
-
|
2015 | 1 |
|
-
|
2003 | 1 |
|
-
|
2015 | 1 |
|
-
|
2012 | 1 |
|
-
|
2013 | 1 |
|
|
2019 | 1 |
|
-
|
2005 | 1 |
|
-
|
2008 | 1 |
|
-
|
2013 | 1 |
|
-
|
2015 | 1 |
|
-
|
2012 | 1 |
|
-
|
2014 | 1 |
|
-
|
2005 | 1 |
|
-
|
2012 | 1 |
|
|
2017 | 1 |
|
-
|
2008 | 1 |
|
-
|
2012 | 1 |
|
-
|
2012 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
|
2018 | 1 |
|
Büşra Altintaş
|
2026 | 1 |
|
|
2015 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
|
2017 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
|
2023 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
|
2017 | 1 |
|
|
2022 | 1 |
|
|
2011 | 1 |
|
|
2015 | 1 |
|
|
2017 | 1 |
|
|
2014 | 1 |
|
|
2016 | 1 |
|
|
2026 | 1 |
|
Adnan Furkan Erdem
-
|
2019 | 1 |
|
Amila Merve Uğur
-
|
2005 | 1 |
|
Arda Akalın
-
|
2012 | 1 |
|
Arzu Akgöz
-
|
2015 | 1 |
|
Arzu Sarıcıklı Benlikurt
-
|
2020 | 1 |
|
Ayten Söylemez
-
|
2016 | 1 |
|
BAYAR YUSUF
-
|
2023 | 1 |
|
Büşra Altuntaş
-
|
2021 | 1 |
|
Büşra Er
-
|
2018 | 1 |
|
C Meșe
-
|
2016 | 1 |
|
Cangül Kılıçarslan
-
|
2015 | 1 |
|
Cemal
-
|
2015 | 1 |
|
Çapraz Şennur
-
|
2014 | 1 |
|
Didehan Ozhan
-
|
2009 | 1 |
|
Didehan Özhan
-
|
2009 | 1 |
|
Dilan Alican
-
|
2018 | 1 |
|
Diydem Şimşek
-
|
2024 | 1 |
|
E Aybakan
-
|
2016 | 1 |
|
E Özgöz
-
|
2011 | 1 |
|
Ebubekir Altuntaş
-
|
2014 | 1 |
|
EE Yücel
-
|
2016 | 1 |
|
Elif Terzioğlu
-
|
2018 | 1 |
|
ELMASTAŞ MAHFUZ ONARAN ABDURRAHMAN
-
|
2023 | 1 |
|
Emine Kahraman
-
|
2024 | 1 |
|
Engin Eldivenci
-
|
2017 | 1 |
|
Engin Özgöz
-
|
2014 | 1 |
|
Erennur Uğurel
-
|
2014 | 1 |
|
Ertan Anli
-
|
2009 | 1 |
|
Erva Kul
-
|
2015 | 1 |
|
Esin Yücel
-
|
2015 | 1 |
|
Esma Aybakan
-
|
2016 | 1 |
|
Esra Gülmez
-
|
2018 | 1 |
|
Ezgi Yapal
-
|
2018 | 1 |
|
F Meydan
-
|
2011 | 1 |
|
F. Gulec
-
|
2006 | 1 |
|
Fatma Demir
-
|
2017 | 1 |
|
Fatma Kürbüz
-
|
2025 | 1 |
|
Fatmagül Kılıçarslan
-
|
2017 | 1 |
|
Firdevs Tuncan
-
|
2017 | 1 |
|
G Akın
-
|
2015 | 1 |
|
G Gökgöz
-
|
2016 | 1 |
|
Gizem Gökgöz
-
|
2016 | 1 |
|
Gökhan Yalçın
-
|
2026 | 1 |
|
Güneş Akın
-
|
2015 | 1 |
|
Halis Bulut
-
|
2020 | 1 |
|
Halit Kırevi
-
|
2019 | 1 |
|
Hüseyin Önen
-
|
2014 | 1 |
|
Hüsne Akalın
-
|
2012 | 1 |
|
İlknur Ezerel
-
|
2024 | 1 |
|
Jp Bennett
-
|
1993 | 1 |
|
Kader Tokatli
-
|
2019 | 1 |
|
KARAKURT TUNCAY
-
|
2023 | 1 |
|
Kılıçarslan Cangül
-
|
2015 | 1 |
|
M Aydın
-
|
2011 | 1 |
|
M İlhan
-
|
2015 | 1 |
|
M. Yildirim
-
|
2006 | 1 |
|
Maşide Öztürk
-
|
2015 | 1 |
|
Mc Dewar
-
|
1993 | 1 |
|
Medine İlhan
-
|
2015 | 1 |
|
Melek Öztürk
-
|
2016 | 1 |
|
Merve Büşra Armağan
-
|
2016 | 1 |
|
Merve Zengin
-
|
2019 | 1 |
|
Meşe Cihat
-
|
2016 | 1 |
|
Mihriban Köse
-
|
2015 | 1 |
|
N Geboloğlu
-
|
2011 | 1 |
|
Nazife Yavuz
-
|
2018 | 1 |
|
Nazmiye Erdoğan
-
|
2008 | 1 |
|
Nedra Tektaş
-
|
2014 | 1 |
|
O Saraçoğlu
-
|
2014 | 1 |
|
Ömer Serdar Gözütok
-
|
2020 | 1 |
|
Özgür Şahin
-
|
2014 | 1 |
|
Özgür. Bayram
-
|
2015 | 1 |
|
Öztürk Maşide
-
|
2015 | 1 |
|
Pakize Gök Güler
-
|
2015 | 1 |
|
Perihan Durna
-
|
2017 | 1 |
|
RAHMİ ANLI
-
|
2017 | 1 |
|
Ramazan Etdöğer
-
|
2015 | 1 |
|
Recep Ay
-
|
2015 | 1 |
|
S Erdoğan
-
|
2014 | 1 |
|
Sebiha Erdoğan
-
|
2014 | 1 |
|
Seda Ünal
-
|
2011 | 1 |
|
Semra Topuz Turker
-
|
2026 | 1 |
|
Şeyma Saraç
-
|
2014 | 1 |
|
TOPUZ SEMRA
-
|
2023 | 1 |
|
Tuba Ustasüleyman
-
|
2008 | 1 |
|
Tuba Ustasüleyman Yaylalı
-
|
2008 | 1 |
|
Tuğba Şenli
-
|
2016 | 1 |
|
Tuğba Zorlu
-
|
2018 | 1 |
|
Tuğçe Tuğba Sözer
-
|
2016 | 1 |
|
Ümmügülsüm Cebe
-
|
2015 | 1 |
|
Vural Nilüfer
-
|
2009 | 1 |
|
Yasemin
-
|
2015 | 1 |
|
Yıldız Ağca
-
|
2019 | 1 |
|
Z. Yildirim
-
|
2006 | 1 |
|
Zehra Samsa
-
|
2012 | 1 |
|
Zeynep Er
-
|
2025 | 1 |
| Kurum | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2006-2026 | 130 |
|
|
1993-2026 | 101 |
|
|
2008-2021 | 16 |
|
|
2015-2017 | 11 |
|
|
2003-2014 | 8 |
|
|
2019-2023 | 4 |
|
|
2017-2018 | 3 |
|
|
2019-2019 | 3 |
|
|
2017-2019 | 3 |
|
|
2021-2023 | 2 |
|
|
2016-2017 | 2 |
|
|
2022-2023 | 2 |
|
|
2011-2011 | 1 |
|
|
2019-2019 | 1 |
|
|
2026-2026 | 1 |
|
|
2018-2018 | 1 |
|
|
2018-2018 | 1 |
|
|
2026-2026 | 1 |
|
|
2017-2017 | 1 |
|
|
2017-2017 | 1 |
|
|
2018-2018 | 1 |
| Ülke | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2003-2026 | 139 |
|
|
1993-2026 | 98 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |